笔者常去的一家中餐馆关门了。

雇主是个广东大爷，他告诉我关店的原因有二，一是原材料资本高涨，肉、菜、调料莫得不涨的，稀奇是海鲜类食材，本年涨得离谱，如斯一来，惟一涨菜价，但菜价涨了，来吃的东谈主就少了，利润不增反降。

二是劳动员不好找，后厨从前是我方盯着，但年岁大了，盯不动了，外面聘东谈主也没妥当的，不思再坚抓下去。

在广东大爷看来，曩昔一两年，不光是中餐厅，统共好意思国餐饮业，除了快餐厅，好多王人会关门，因为好意思国餐饮还有个恶疾即是小费的问题，好意思国餐厅当下索取小费仍是到了离谱的经过。

广东大爷的见地我深以为然。从前来好意思国，平时被小费问题困扰：当先是因为没养成风俗，结账的时辰给健忘了，被劳动员悼念门口反复问，他们的劳动有什么问题、菜品有什么问题，我还没反馈过来，煞是厚爱地和东谈主家探讨，直到周围宾客投来讽刺的眼神，这才淹会贯通，那是真果真丢东谈主。

其后餐厅平直把小费的选项印在小票上了，有10%、15%、18%，您我方勾，仅仅最近我发现好多餐厅10%的选项莫得了，酿成了20%。浑厚说，在动不动一餐饭一家东谈主花个一两百块确当下，那20%的小费仍是不是个少许，我服气好多好意思国东谈主启动减少出门用餐，应该与这联系。

据现场的工作人员介绍，上午8点到10点为预售用户取货时间，预售取货用户需要持预约取货凭证才能排队，普通消费者暂不能排队。

最近好意思国的自媒体上，有一个激勉庸碌争议的视频。一个白东谈主女劳动员控诉，几个欧洲搭客吃完大餐还在店内聊了两个小时，成果才给了她10%的小费，几乎是丢欧洲东谈主的脸，不尊重她的劳动，欧洲的名流风采哪去了？

我看了一下她视频上出示的小票，那餐饭几个欧洲搭客果然吃了670好意思元，也即是说她这一单仍是拿到67好意思元小费，果然还不应允？

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更让我吃惊的是，还有几百好意思国网友帮她鸣不屈，合计欧洲劳动职工资高，收少量的小费不错认识，但好意思国劳动职工资低，收入全靠小费，只给10%的小费太过孤寒。

后头有个欧洲网友的留言很经典，他合计低工资的问题应该由劳动员和她的雇主协商贬责，不成摊到糜掷者头上，他确切无法思象一百三十好意思元小费，糜掷者将赢得若何的超值劳动，这太虚伪了。

这不是收小费，是收保护费，好意思国的餐饮企业允许劳动员如斯胡来，最终的成果只然而宾客职责过重，减少出门用餐频度，最终倒闭的如故餐厅。

我合计欧洲网友的见地很有真义，要是说中国餐饮企业死于房主，那好意思国餐饮企业曩昔一定死于小费。

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